Babarrun Gorriak eta Euren Sakramentuak
Babarrun gorriak gure lurraldeko eta sukaldaritzako lekale nagusietakoak dira. Su motelean eginak, ukitu lasai hori ematen dioten barazkiekin eta sakramentuekin batera: txorizoa, txerri-saiheskia, urdaia... zaporean sakontzen dutenak.
Lan fisikoak dituzten edo hazten ari diren pertsonentzat aproposak dira, ahalmen energetiko handia dutelako eta proteinetan aberastasuna dutelako. Babarrun Gorriak proteina iturri garrantzitsu bat dira eta arrozarekin elkartzen baditugu behar ditugun aminoazido esentzial gehienak ematen dizkigute. B
ere zuntz disolbagarriaren kantitatea kolesterolerako eta bihotzeko gaixotasunentzako erremediorik onenetako bat da. Pipermin berde batzuekin lagundu itzazu (pikanteak edo ez) baserrietako ohiturek agintzen duten bezala.
Babarrun gorriak gure lurraldeko eta sukaldaritzako lekale nagusietakoak dira. Su motelean eginak, ukitu lasai hori ematen dioten barazkiekin eta sakramentuekin batera: txorizoa, txerri-saiheskia, urdaia... zaporean sakontzen dutenak.
Lan fisikoak dituzten edo hazten ari diren pertsonentzat aproposak dira, ahalmen energetiko handia dutelako eta proteinetan aberastasuna dutelako. Babarrun Gorriak proteina iturri garrantzitsu bat dira eta arrozarekin elkartzen baditugu behar ditugun aminoazido esentzial gehienak ematen dizkigute. B
ere zuntz disolbagarriaren kantitatea kolesterolerako eta bihotzeko gaixotasunentzako erremediorik onenetako bat da. Pipermin berde batzuekin lagundu itzazu (pikanteak edo ez) baserrietako ohiturek agintzen duten bezala.
OSAGAIAK:
Indiar Gorriak(%86), Txarri Okela (%0.08) - Txorizoa, Txarri Sahieskia eta Urdaia), Tipula, Porruak, Azenarioa eta gatza.
ALERGENOAK: EZ
NUTRIZIO BALOREAK:
B. ENERGETIKOA | B. ENERGETIKOA | PROT | H.C. | AZUKREA | KOIPEA | ASEAK | ZUNTZA | GATZA |
kcal | KJ | g | g | g | g | 9 | g | |
100 gr 85,05 |
356,1 | 4,94 | 2,65 | 0 | 5,61 | 2,02 | 1,64 | 0 |
500 gr 425,27 |
1780,51 | 24,68 | 13,23 | 0 | 28,05 | 10,1 | 8,18 | 0 |