Makailoa Pikilo Saltsarekin
"Gadus morhua" bakailaoa, gure arbasoek iparraldeko ur hotzetan arrantzatzen zuten berbera, landako arrautzez apaindua eta pikillo piperren saltsa gozo batez lagundua.
Euskadiko sukaldeetan betidanik izan diren bi osagai horiei tributua eskaini nahi izan diegu: bakailaoa eta pikillo piperrak.
"Gadus morhua" bakailaoa, gure arbasoek iparraldeko ur hotzetan arrantzatzen zuten berbera, landako arrautzez apaindua eta pikillo piperren saltsa gozo batez lagundua.
Euskadiko sukaldeetan betidanik izan diren bi osagai horiei tributua eskaini nahi izan diegu: bakailaoa eta pikillo piperrak.
OSAGAIAK:
MAKAILOA(%50 - ARRAINA), ARRAUTZA, IRINA(GLUTENA), Ekilore Olioa, Tomate Frijitua, Pikilo Piperrak, Tipula, Oliba Olioa, Gatza.
NUTRIZIO BALIOA:
V. ENERGÉTICO | V. ENERGÉTICO | PROT | H.C. | AZÚCARES | GRASA | SATURADAS | FIBRA | SAL |
kcal | KJ | g | g | g | g | 9 | g | |
100 gr 255,21 |
1068,53 | 17,11 | 5,03 | 0,95 | 15,61 | 2,29 | 0,08 | 0,01 |
450 gr 1148,46 |
4808,38 | 76,99 | 22,64 | 4,29 | 70,25 | 10,29 | 0,35 | 0,06 |