Tripakiak Bizkai Erara
Gure baserrietako platerik bereizgarrienetariko bat da.
Bizkaitar erara egiten ditugun tripakiak leunak dira, oso preziatuak baserritar produktu hau gustuko duten baina zapore leuna bilatzen dutenen aldetik, piper txorizeroen bereizgarri den kolore gorri biziarekin. Tipulak eta ogi frijituak gure saltsa bizkaitarrari ematen dioten ehundurak (saltsa honi tomatea gehitzea sakrilegiotzat hartzen dute puristenek) plater hau bigarren plater gisa eta, zergatik ez, hamaiketako gisa aukera bikaina bihurtzen du.
Sendoagoa nahi baduzu, txorizoa, odolkia edo gustukoen dituzun espezieak gehitu ditzakezu, irakin batekin.
Gure baserrietako platerik bereizgarrienetariko bat da.
Bizkaitar erara egiten ditugun tripakiak leunak dira, oso preziatuak baserritar produktu hau gustuko duten baina zapore leuna bilatzen dutenen aldetik, piper txorizeroen bereizgarri den kolore gorri biziarekin. Tipulak eta ogi frijituak gure saltsa bizkaitarrari ematen dioten ehundurak (saltsa honi tomatea gehitzea sakrilegiotzat hartzen dute puristenek) plater hau bigarren plater gisa eta, zergatik ez, hamaiketako gisa aukera bikaina bihurtzen du.
Sendoagoa nahi baduzu, txorizoa, odolkia edo gustukoen dituzun espezieak gehitu ditzakezu, irakin batekin.
OSAGAIAK:
Txahal Tripakiak eta Muturrak, Oliba Olioa, Gatza, Kipula, Piper Txorizeroa, OGIA (GLUTENA).
NUTRIZIO BALIOA:
B. ENERGETIKOA | B. ENERGETIKOA | PROT | H.C. | AZUKREA | KOIPEA | ASEAK | ZUNTZA | GATZA |
kcal | KJ | g | g | g | g | 9 | g | |
100 gr 185,8 |
777,89 | 16,21 | 3,1 | 0,09 | 11,64 | 4,56 | 1,52 | 0 |
400 gr 743,18 |
3111,56 | 64,83 | 12,39 | 0,34 | 46,57 | 18,23 | 6,06 | 0 |