Agortuta Agortuta Home Arrain Zopa 1,7 litro 20,60 € Arrain-zopa, zapoarekin, legatzarekin, ...% 50 baino gehiago arraina eta% 16 barazki erabiltzen ditugu zopa kantitateagatik, Veraren piperrautsa ukitu minarekin, oliba-olioa... eta arrain zuriaren eta otarrainxken zatiak. Hau ere gure veste errezeta zaharrenetako bat. Gure amona Justa Foruriak bere bezeroei etxeko ateak ireki zizkienetik daramagu... Ikusi
Home Buztana Saltsan 13,40 € Haragien beste klasiko bat, une handietarako egokia, non omenaldi bat eskaini nahi dugun, tenperatura baxuan egina ordu luzez... Plater honi buruz zer esango dizugu! Ziur gaude, probatzea aukeratzen baduzu, zuk zeuk baloratzeko nahikoa ezagutza duzula. Jan ezazu entsalada on batekin. Gehitu Saskira
Beste zenbait kazola Tortillarentzako Patata 5,50 € Hondartzarako, txokorako, mendirako, partidarako, hamaiketakorako, kafearekin, botarekin, urarekin... Patata-tortilla, denekin eta leku guztietan ezkontzen da. Gure patatarekin zuk nahi bezala egiten duzu tortila, guk patata zurituta jartzen dugu, tipula txikituta, eta guzti hori oliba olio birjinarekin bigunduta. Zuk poltsaren edukia zartaginean edo Baño... Gehitu Saskira
Home Okelazko Piperrak 7,30 € Pikillo piperrak jaki bikainak dira. Prestatuak su motelean.... Imajinatu itzazu haragiz beteak eta zure platerean. Behi-okelaz betetako piperrak, Kortezubiko Santana baserriko esnearekin egindako betxamel pixka batekin lotuak, arrautzeztatuta eta espainiar saltsa bikainarekin lagunduta. Bigarren plater bikaina dira, baina sarrera gisa ere erabil ditzakezu. Gehitu Saskira
Home Makailoz Betetako Piperrak 10,30 € Oraingo honetan, produktuen ordena alderantzikatu dugu, azken emaitza bikain eta finari eutsiz. Lehen bakailaoa pikillo saltsan bainatzen bagenuen, oraingoan alderantziz egiten dugu. Pikillo piper finak luxuzko oskol gisa balio digu itsaso hotzetako arrain goxoa ezkutatzeko, Kortezubiko Santana baserriko esnearekin egindako bexamel dotorearekin nahastuta.... Gehitu Saskira
Home Orburuak Urdaiazpikoarekin eta Zainzuri Kremarekin 7,90 € Orburua, Nafarroako ortuarien erregea. Plater honetarako, orburu bihotz hautaketarik onena eta Aragoiko urdaiazpiko bikaina ditugu beti. Zainzuri krema pixka batekin apaintzen ditugu. Bikaina da janari arina, kaloria gutxiko dieta eta zuntz edo bigarren plater handi baten sarrera gisa. Zuntz gehien ematen digun barazkietako bat da. Idorreria, diabetesa... Gehitu Saskira
Home Babarrun Gorriak eta Euren Sakramentuak 6,40 € Babarrun gorriak gure lurraldeko eta sukaldaritzako lekale nagusietakoak dira. Su motelean eginak, ukitu lasai hori ematen dioten barazkiekin eta sakramentuekin batera: txorizoa, txerri-saiheskia, urdaia... zaporean sakontzen dutenak. Lan fisikoak dituzten edo hazten ari diren pertsonentzat aproposak dira, ahalmen energetiko handia dutelako eta... Gehitu Saskira
Home Oilaskoak Txilindron Eran 7,50 € Oilasko-izter hezurgabetua pikillo piperrekin eta tipula ugarirekin. Euskal sukaldaritzan oso ohikoa den saltsa formako prestaketa. Gehitu Saskira
Home Barazki Menestra 6,40 € Lehen plater edo plater bakar gisa jan dezakegun plater osasungarri eta gustagarria, arrautza egosi bat, arroz pixka bat... gehitzen badiogu edo haragi eta arrainen goarnizio gisa erabil badezakegu. Nafarroako Erriberako barazki onenekin eta lurrunetan egositako zerba freskoekin egina, oliba-olio birjina, Aragoiko urdaiazpiko eta tipula errefritoarekin.... Gehitu Saskira